书店都开始卖菜了! 文具店为什么不能卖咖啡?
最近乐乐被一间书店给惊呆了
作为文艺书店的鼻祖——诚品书店,
竟然在店里开了个生鲜市场,开始卖鱼,
这又是什么城市套路?
6月9日,诚品书店信义店完成近3年大的改装,重新开幕亮相。此次的改装,除了对二三楼的书店区域作了调整,令人期待的便是推出了全台首家「诚品知味市集the eslite flavor Marché」,把超市开进了书店中!
卖生鲜,他们是认真的
知味市集里分为生鲜区、 调料区、有机食品区和生活用品4个区域,上架了200多家台湾本土的生鲜品牌。
在市集里,书店还开辟了「台湾食材地图」专区,让读者可以跟着24节气吃对食物(台语:呷对时),选择当令的时蔬来享用。也进一步刺激大家去购买、促进销售。
书和食物,在诚品信义店并非泾渭分明。在市集里,不经意的地方、摆放着食材、器皿的一隅,会悄悄地摆放着与之相关的书本,连结着「阅读」与「食」,让读者在这里购买的不止是食材,更是一种适合自己的生活方式。
现在,越来越多商家选择往综合类门店发展,书店+餐饮、书店+旅馆、书店+咖啡厅等等。新型书店正通过复合赋能,提供更多元化的服务,实现逆风翻盘。
而文具店也不甘示弱,文具店+杂货店+咖啡馆+甜品+面包工坊.......,只有你没想到的,没有做不到的。
现代人对于审美和生活的要求越来越高,尤其对80后、90后等年轻一代的消费人群来说,品类单一、服务单一的门店不再满足他们的需求,复合式文具店可以说是集齐了目前生活馆中消费类的不少内容,多元化体验,自然更能俘虏他们的心。
不仅如此,这种复合式经营模式除了让消费者感受更好的 体验之外,更实现了多渠道拓客、聚揽人气、多倍吸金,让投资者实现收益,受到众多投资者的青睐。
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